Chia-Waffeln
20 - 40 Min.
einfach
8-12 Personen
Zutaten
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| 250 g | Mehl (Type 550) |
| 100 g | Zucker (oder Rohrohrzucker) |
| 125 g | reine Pflanzenmargarine |
| 15 g | Chia-Samen + 60 ml Wasser |
| 60 g | Apfelmus |
| ½ | Päckchen Backpulver |
| 1 | Päckchen Vanillezucker |
| 1 | Prise Salz |
| abgeriebene Schale einer Zitrone |
So geht's:
- Chia-Samen mit 60 ml Wasser ca. ½ Stunde quellen lassen.
- Die sehr weiche Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale aufschlagen, mit dem Drink verrühren und Apfelmus untermischen. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl nach und nach dazugeben und ausreichend vermengen. Zum Schluss die gequollenen Chia-Samen unterheben und im Waffeleisen backen.
- Waffeln mit LUVE Eis Vanille und Obst der Saison servieren!