Mango-Creme-Cake
40+ Min.
normal
1 Personen
Zutaten
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| Lupinen Drink Natur oder Wasser zum Anrühren | |
| 30 g | Puderzucker |
| 1 | Spritzer Zitronensaft |
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| pflanzliches Geliermittel nach Packungsanleitung* | |
| 60 g | reine Pflanzenmargarine |
| 170 g | rein pflanzliche Kakaokekse mit Cremefüllung |
| 2 | Teelöffel Kokosflocken + etwas zum Verzieren |
| Für den Guss: | |
| 220ml | Mehrfruchtsaft |
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| pflanzliches Geliermittel nach Packungsanleitung |
Luve Zutaten
3 x 150 g
MADE WITH LUVE Lupinen Aufstrich
Natur
300 g
MADE WITH LUVE Lupinen Alternative
Mango
* + MADE WITH LUVE Lupinen Drink Natur oder Wasser zum Anrühren
So geht's:
- Die Kakaokekse teilen und die Cremefüllung in eine Schüssel geben. Die Pflanzenmargarine schmelzen, mit den zerbröselten Keksen und den Kokosflocken mischen, in eine kleine Springform (20 cm) geben und fest andrücken.
- Das Streichglück mit der Kekscremefüllung und dem Lughurt verrühren, mit Zitronensaft und Puderzucker vermengen.
- Das Geliermittel nach Packungsanweisung aufkochen etwas abkühlen lassen, die Aufstrich-Creme-Masse nach und nach zugeben, glatt rühren und anschließend in die Form geben.
- Für den Tortenguss den Mehrfruchtsaft mit dem Geliermittel nach Dosierungsanleitung aufkochen, unter Rühren leicht köcheln, etwas abkühlen lassen und vorsichtig auf die Creme-Masse geben.
- Im Kühlschrank, am besten über Nacht, fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Kokosflocken bestreuen.