Mini-Gugl
40+ Min.
normal
6-12 Personen
Zutaten
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| 100 g | Mehl |
| 100 g | Crunchy Müsli |
| Zucker | |
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für 2 Eier |
Ei- Ersatz |
| 60 g | reine Pflamzenmargarinen |
| 1 TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 2 gestr.TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | gefrorene oder |
| [150 g | frische Himbeeren |
So geht's:
- Ei-Ersatz nach Packungsanweisung zubereiten und die Margarine vorsichtig im Topf schmelzen lassen. Flüssige Margarine mit Zucker, Salz und Zitronenschale vermengen, anschließend den Lughurt, den Ei-Ersatz und das mit Backpulver gesiebte Mehl unterrühren. Die halbierten Himbeeren und das zerkleinerte Crunchy-Müsli vorsichtig unterheben.
- In die Förmchen füllen und bei 200 Grad für ca. 20 Min. backen.*
Gut auskühlen lassen, damit sich die Küchlein lösen.
* Auch Silikonformen am besten etwas einfetten bzw. mit Mehl bestäuben!