Mini-Nusshörnchen
40+ Min.
einfach
10 Personen
Zutaten
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| 200 g | reine Pflanzenmargarine |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker, weiß |
| 100 g | Zucker, braun |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
So geht's:
- Die Margarine mit dem Streichglück und dem Mehl zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt für mind. 2 Stunden oder über Nacht kühlstellen.
- Die Teigmenge vierteln und zu Kugeln formen. Die restlichen Zutaten vermischen und 1/4 davon auf die Arbeitsfläche streuen. Eine Teigkugel hierauf ausrollen (ca. 26 cm rund/Kuchenform) und in 12 Tortenstücke unterteilen. In der Zuckermischung wenden, von der breiteren Seite her aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Alle Teigkugeln genauso verarbeiten und beide Bleche bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 15-18 Min. backen und auskühlen lassen.