Vollkorn-Bananen-Waffeln mit Schokoladen Eis

20 - 40 Min. einfach 8 Personen

Zutaten

300 ml
MADE WITH LUVE
DRINK VANILLE
250 g Weizen-Volkornmehl
125 g reine Pflanzenmargarine
80 g Zucker
1 große, reife Banane
2 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillenzucker
  Prise Salz

So geht's:

  1. Die weiche Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Salz und dem Drink gut verrühren.
  2. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und unterheben. Nun das mit dem Backpulver gesiebte Mehl nach und nach dazugeben und gründlich vermengen
  3. Den Teig ca. 15 min. quellen lassen. Bei Bedarf etw.. Flüssigkeit hinzugeben und im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken.

  4. Mit Eis und Bananenstückchen servieren!

     

Guten Appetit!