Warme Apfelbällchen

40+ Min. einfach 6-8 Personen

Zutaten

150 g
MADE WITH LUVE
STREICHGLÜCK NATUR
70 ml Rapsöl
80 g Zucker
225 g Mehl
8 g Backpulver
  Vanillemark
2 Äpfel (mittelgroß bis groß)

So geht's:

  1. Das zimmerwarme Streichglück kurz mit dem elektrischen Handrührgerät aufschlagen und mit dem Rapsöl, dem Zucker und dem Vanillemark verrühren. Nun das mit dem Backpulver gesiebte Mehl hinzugeben und mit der Hand locker zu einem Teig kneten.
  2. Anschließend die geschälten und in grobe Stücke geschnittenen Äpfel unterheben.
  3. Mit bemehlten Händen 6-8 Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad Umluft) ca. 20 – 25 Min. backen, kurz etwas abkühlen lassen und noch warm vorsichtig in der Zimt- und Zuckermischung wenden. Warm oder kalt genießen.
  4. Zum Bestreuen: - Zimt- und Zuckermischung

Guten Appetit!